setiyak

تجربیات یک قهوه چی

۱۵ مطلب توسط «ابوالفضل نمرودی» ثبت شده است

جمعه, ۱۵ آذر ۱۳۹۸، ۰۲:۱۹ ق.ظ ابوالفضل نمرودی
دومین چلنج جامعه لاته آرت ایران

دومین چلنج جامعه لاته آرت ایران

امسال دومین چلنج جامعۀ لاته آرت ایران در روز های ی دوازدهم ، سیزدهم ،چهاردهم آذرماه برگزار خواهد شد. مانند سال پیش، این چلنج با سایر مسابقات متفاوت خواهد بود تا به صورت رقابت دوستانه، باریستا ها و لاته آرتیستان دور هم جمع شویم و توانایی های خودمان را در شرایطی متفاوت بسنجیم.

ادامه مطلب...
۱۵ آذر ۹۸ ، ۰۲:۱۹ ۰ نظر موافقین ۲ مخالفین ۰
ابوالفضل نمرودی
پنجشنبه, ۱۴ آذر ۱۳۹۸، ۰۱:۲۸ ق.ظ ابوالفضل نمرودی
تلاش برای کاهش ضایعات قهوه

تلاش برای کاهش ضایعات قهوه

اگر به دنبال یکی از پیشرفته ترین تلاش های جهان در جهت کاهش ضایعات یکبار مصرف قهوه هستید ، شاید لازم باشد نگاهی به فنجان های خوراکی شرکت Air New Zealand داشته باشید.

ادامه مطلب...
۱۴ آذر ۹۸ ، ۰۱:۲۸ ۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
ابوالفضل نمرودی
شنبه, ۲۵ آبان ۱۳۹۸، ۰۵:۳۹ ب.ظ ابوالفضل نمرودی
لغت نامه قهوه

لغت نامه قهوه

 لغت‌نامه

(Acidity) 

یکی از سه شاخه‌ی نوشیدنی قهوه است که به صورت تیزی لحظه‌ای و یا ترشی مرکبات مانند سرزنده‌ای بر روی زبان حس می‌شود. این حس تند و تیز مطبوع در ارتباط با قهوه‌هایی است

که در ارتفاع بالایی از سطح دریا کشت می‌شوند. اسیدیتی به عنوان یک کیفیت طعمی قهوه شناخته می‌شود و این کلمه به مهنای اسیدی بودن نوشیدنی (محلولی با PH کمتر از ۷) نیست.

ادامه مطلب...
۲۵ آبان ۹۸ ، ۱۷:۳۹ ۱ نظر موافقین ۳ مخالفین ۰
ابوالفضل نمرودی